أكلات 2019 أكلات 2019
random

آخر الأخبار

random
جاري التحميل ...

وصفات سهلة و سريعة التحضير لعمل اشهي الحلويات العربية



وصفات سهلة و سريعة التحضير لعمل اشهي الحلويات العربية 

الوصفة الاولى من وصفات سهلة و سريعة التحضير لعمل اشهي الحلويات العربية



ام علي 



المقادير : 

  • 500 جرام من عجينة البف 
  • 8 ملاعق طعام من اللبن المجفف 
  • 6 كؤوس و نصف من الماء 
  • كوب من السكر 
  • علبة من القشطة 
  • 130 جرام من الزبدة 
  • 1/4 كأس من اللوز " اقسميه الي نصفين " 
  • 1/4 كأس من الكاجو 
  • 1/4 كأس من الفستق الحلبي 
  • 1/4 كأس من الصنوبر 

طريقة التحضير : 


  • أولا قومي بفرد عجينة البف فوق سطح رخامي مستوي ، ثم قسميها الي مربعات متساوية الحجم .
  • احضري صنية مخصصة للخبز ، ثم ادهنيها بالزبدة او الزيت النباتي و قومي برص قطع الباف فيها .
  • ادخلي هذه الصنية الي فرن مسخن مسبقا علي حرارة متوسطة ، و اتركيها حتي تنضج " لمدة لا تقل عن نصف ساعة " .
  • بعد هذه المدة قومي بأخراجها  و اتركيها جانبا حتي تبرد تماما .
  • احضري صنية اخري ثم قومي برص كلا من : الكاجو ، و اللوز ، و الصنوبر ، و الفستق الحلبي . ادخلي هذه الصنية الي الفرن و انتظري حتي تتحمص المكسرات ثم اخرجيها و اتركيها جانبا .
  • قومي بأحضار وعاء عميق ضعي فيه مقدار اللبن الجاف المطلوب ، ثم اضيفي اليه الماء . 
  • ضعي هذا الوعاء فوق نار هادئة و قلبيهم جيدا حتي يمتزجوا .
  • اضيفي اليهم كلا من : السكر ، و الزبدة ، و القشطة ، ثم قلبيهم جيدا حتي تحصلين علي مزيج متجانس . بعدها يمكنك ان تتركيه حتي يغلي المزيج جيدا ثم اغلقي النار .
  • احضري صنية و قومي بوضع طبقة من المسكرات ، بعدها طبقة من عجينة الباف ، ثم طبقة من خليط القشطة .
  • ادخلي هذه الصنية الي فرن مسخن مسبقا علي درجة حرارة متوسطة و انتظري حتي يتماسك الخليط .
  • بعد ذلك اخرجيها ثم قدميها لأسرتك او لضيوفك .

الوصفة الثانية من وصفات سهلة و سريعة التحضير لعمل اشهي الحلويات العربية

صوابع زينب

المقادير : 

  • 4 كؤوس من دقيق القمح 
  • كأسان و نصف الكأس من الدقيق العادي 
  • كأس و نصف من الزيت النباتي 
  • ملعقتا شاي من الزبدة 
  • 1/2 ملعقة طعام من المحلب 
  • 6 ملاعق شاي من البيكينج باودر 
  • 3 كؤوس من الشربات 
  • 4 كؤوس من الزيت النباتي " يستخدم للقلي فقط "

طريقة التحضير : -

  • أولا قومي باحضار وعاء عميق ثم ضعي فيه دقيق القمح ، بعد ذلك اضيفي اليه كلا من : المحلب ، و البيكينج باودر ، و الدقيق ، و الزيت ، و الزبدة .
  • قلبي المزيج السابق جيدا حتي تحصلين علي عجينة متماسكة القوام ، بعد ذلك اتركي العجينة جانبا لمدة لا تقل عن ساعة لكي ترتاح  .
  • احضري مقلاة ، ثم ضعي فيه مقدار زيت القلي و اتركيها علي النار حتي يسخن الزيت .
  • قومي بتقسيم العجينة الي أصابع متساوية الحجم ، و افرديها علي مبشرة حتي تنقش بنفس الشكل .
  • ضعي هذه الأصابع في الزيت المسخن ، و انتظري حتي تحمر قليلا ثم اقلبيها .
  • كرري هذه الطريقة حتي تنتهي كمية العجينة التي حضرتيها .
  • احضري اناء عميق و ضعي فيه الشربات ثم اغمسي الأصابع داخل هذا الاناء و اتركيها فيه قليلا حتي تتشربه ثم اخرجيها و قدميها لضيوفك .

عن الكاتب

؟

التعليقات

مساحة اعلانية

جميع الحقوق محفوظة

أكلات 2019